Il legame tra caffè e longevità è confermato da recenti studi scientifici. In particolare, un consumo regolare di questa bevanda potrebbe contribuire a vivere più a lungo e in salute, contrastando gli effetti dell’invecchiamento grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Tuttavia, è cruciale il momento in cui si consuma: chi beve caffè nelle ore iniziali della giornata riduce significativamente il rischio di malattie cardiovascolari. Alla base di questi benefici ci sarebbe l’effetto del caffè sui ritmi circadiani e sugli ormoni regolatori del sonno.